?

Log in

Всем привет!

Меня зовут Катя и ко мне можно, и даже нужно, на "ты". Я из Санкт-Петербурга. В нём родилась, живу, люблю, кулинарю, фотографирую и воспитываю дочь (или она нас)) ... ну, и всякого еще по чуть-чуть).
Основная тематика моего журнала - кулинария и food-фото, а именно: рецепты и фотографии приготовленных мною блюд. Периодически отвлекаюсь и на другие мысли и  непутёвые заметки, показывая фотографии прогулок, поездок, путешествий, своей дочери Анны и всего другого, что под руку попадётся попадается в объектив.
А вообще, я стервозная и злая открыта  к общению и меня можно френдить без спроса, но не расчитывая на 100%-ную и сиюминутную взаимность (да и у меня практически нет подзамочных записей). Сама добавляю френдов как-то внезапно и противоречиво интуитивно:) Либо, если складывается взаимоприятное общение.
Велкам! :)


P.S. По вопросам сотрудничества, с интересными предложениями или любыми другими вопросами - добро пожаловать в почту --> smirnovaev@gmail.com
P.P.S. Для визуалов - я есть в Instagram:


Tags:

Эти маффины хороши тёплыми и свежими, но более интенсивный вкус (как и вся выпечка со специями) они приобретают какое-то время спустя. Так что их очень удобно сделать с вечера на завтрак, например. Сочные, ароматные, вкусные! Инджой!




РецептСвернуть )
...и чтоб два раза не вставать)))

Любите ли вы спаржу, как люблю её я? Не могу назвать себя прямо фанатом, который жить без неё не может, но если вижу её в магазине по приемлемой цене, непременно покупаю. Мне нравится её свежий лёгкий какой-то весенний вкус. Мне нравится и её универсальность - и на завтрак с яйцом-пашот или яичницей-глазуньей - прекрасно, и на обед или ужин.. или в качестве закуски, но об этом чуть ниже. А главное, что телодвижений особых спаржа не требует.


Закуска из спаржи и прошутто




ТыцСвернуть )

Спагетти со спаржей, зелёным горошком и лимоном



ТыцСвернуть )
Не знаете куда деть пару заскучавших переспелых бананов? Пеките банановый хлеб (кекс)! Этот ещё и с ароматом кардамона. В оригинальном рецепте добавляются измельченные какао-бобы, ну а я, за неимением оных, добавила шоколад.



РецептСвернуть )
Добрый вам солнечный, хоть не очень тёплый. Согреться предлагаю ароматными тыквенными вафлями. В первый раз делала их, добавляя всё на глаз и вкус. Получилось настолько удачно, что в следующий раз решила записать количество ингредиентов. И себе для слабой памяти, да и вдруг кому из вас пригодится ))) Если же у вас нет вафельницы, из этого теста вполне можно испечь оладьи. Будет тоже вкусно!
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 среднего размера вафель. Количество, конечно, будет зависеть от размеров вафельницы и самих вафель. Вафли получаются мягкими внутри, но с хрустящей корочкой. Если семья небольшая и едоков не много, смело делите количество ингредиентов пополам.




РецептСвернуть )</div>
Мягкие, пышные, но с хрустящей корочкой, пряные, с тонким ароматом апельсина и лёгким привкусом мёда - это всё они, да)
Можно было бы вполне назвать их… зимними. Но у нас нынче такая весна, что эти мадлен придутся очень даже кстати, к согревающему-то чаю :))) А на самом деле... независимо от погодных условий за бортом, рекомендую :)



РецептСвернуть )
Я с быстрым приветом и прекрасными-ароматными-яркими и вкусными кексами, которые запросто поднимут с утра настроение своим цветом и, конечно же, вкусом. Рекомендед.



РецептСвернуть )



 

Сметанно-коричный кекс

Хювя хуомента!☕️ Доброе неспешное финское утро. На самом деле, мой утренний кофе латте сегодня скрасила любимая финская булочка с корицей, ну, а вас пусть порадует этот кривовато-ухмыляющийся кекс, тем более он тоже с корицей. Он так пах, так пах, что я начала резать его еще горячим, потому разрез несколько пострадал. Но отсутствие безупречного внешнего вида с лихвой компенсирует вкус и аромат. За рецепт спасибо Марине manyakotic




РецептСвернуть )

С Рождеством!

Отдыхать так отдыхать... даже от социальных сетей :) Но тем не менее, хочу вас поздравить с наступившим новым годом! И с Рождеством тоже!
Пусть всё у вас будет хорошо. Пусть год будет хорошим. Интересным, ярким, полным впечатлений, уютным домашним и спонтанным путешественным, радостным и почти никогда печальным... ну и, конечно, пусть будет вкусным тоже :)


Profile

foto
katty_wise
Ekaterina

Latest Month

Май 2016
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com